Вегетарианский борщ с грибами

Вам понадобится:

  • свекла
  • морковь
  • капуста
  • перец
  • помидоры
  • грибы
  • томатная паста
  • оливкое масло
  • лавровый лист

Приготовление:

Вскипятить воду, положить лавровый лист. На крупной тёрке натереть морковь и свеклу. Слегка обжарить их на оливковом масле. Добавить немного томатной пасты и обжаривать еще 2-3 минуты. Положить в кастрюлю. Нашинковать капусту, посолить её и пожамкать немного руками. Перец нарезать соломкой. Грибы обжарить и также добавить. За 10 минут до готовности положить нарезанный дольками помидор и зелень.

 

Приятного аппетита!

 

zl_7ldhcans

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *