Сыроедческий марципан

Вам понадобится:

  • миндальная мука 100 г
  • кокосовый урбеч 2 ч л
  • Сироп топинамбура 2 ст л

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в единую массу, предварительно разогрев кокосовый урбеч до жидкого состояния. Скатать небольшие шарики или колбаски, охладить, нарезать.

Приятного аппетита!…

Читать далее


Веганская шаурма с соевым мясом

Вам понадобится:

  • листы нори
  • соевый шницель
  • овощи, зелень
  • ц/з мука, специи
  • томаты, базилик для соуса

Способ приготовления:

Отварить соевое мясо. Сделать кляр — смешать немного муки с водой и добавить карри, соль по вкусу. Обвалять, обжарить. Сделать соус из томатов …

Читать далее


Сыроедческие вкусные шарики

Вам понадобится:

  • 1 вид — фундук, арахис, финики, изюм, мак (кунжут) для обсыпки
  • 2 вид — грецкий орех, чернослив, семена подсолнечника, финики, арахис, корица, куркума, кэроб для обсыпки
  • 3 вид -семена подсолнечника, семена тыквы, сушеная вишня, курага, миндаль, корица, кардамон,

Читать далее


Зелёные коктейли

Вам понадобится:

  • любой фрукт или овощ
  • зелень
  • вода

Приготовление:

На самом деле в интернете есть много информации о зеленых коктейлях и об их пользе, но основной факт — это то, что вы не можете съедать то количество зелени в день, …

Читать далее


Холодный свекольник

Вам понадобится:

  • свекла
  • огурцы свежие
  • салат листовой
  • укроп
  • петрушка
  • лимонный сок
  • сметана

Приготовление:

Сварить свеклу в кожуре, добавив 1 ст л лимонного сока . Свеклу остудить, а отвар процедить через марлю. Натереть огурцы на крупной тёрке, нарезать мелко зелень, свеклу …

Читать далее


Сыроедческие морковные хлебцы

Вам понадобится:

  • морковный жмых
  • кунжутное масло прямого отжима
  • кунжут

Приготовление:

В летний период и в период очищения очень полезно пить свежевыжатые соки. А после них остается достаточное количество жмыха, из которого можно делать вкусные хлебцы. Берем жмых моркови или яблока …

Читать далее


Сыроедческая чёрная икра

Вам понадобится:

  • водоросли Вакаме («Избенка») или любые другие сухие
  • семена чиа
  • льняное масло

Приготовление:

Залейте семена чиа небольшим количеством воды и оставьте на пару часов. Водоросли измельчить (если длинные) и залить водой пока не разбухнут, слить воду, добавить семена чиа, …

Читать далее


Морковно-тыквенное печенье

Вам понадобится:

  • 2 средние морковки
  • 100г мякоти тыквы
  • 50г кокосовой стружки
  • 300г овсяной муки (размолотых хлопьев)
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

Морковку и тыкву нарезаем маленькими кусочками, отвариваем, немного остужаем, измельчаем в пюре. Соединяем пюре с кокосом и ванилью, можно …

Читать далее


Хумус

Вам понадобится:

  • нут — 200г
  • тахина (кунжутная паста) -3 ст л
  • лимон — 1 ст л
  • оливковое масло — 1 ст л
  • асафетида, прованские травы
  • соль

Способ приготовления:

Замачиваем нут на ночь. На следующий день варим, сливая 2-3 раза воду …

Читать далее