Творожная запеканка

Вам понадобится:

• творог 2 упаковки (500 г)
• сахар 5 ст. л
• сметана 2 ст. л
• кефир 4 ст. л
• масло гхи 50 г
• манка 4 ст. л
• курага

Приготовление:

Творог размягчить вилкой, добавить сахар, перемешать. Масло гхи растопить на водяной бане. Добавлять по одному ингредиенту, каждый раз перемешивая. Можно добавить мелко порезанную курагу. Смазать форму маслом и запекать в духовке до готовности. Как вариант, подавать с вареньем и сметаной.

Приятного аппетита!